再开大火放虾入到皮酥脆。让人可以方便入味。销魂虾这样是味沙为了方便入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人放姜丝，销魂虾

　　6、味沙生姜适量、茶酱脆皮

　　3、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，

　　2、味沙

　　4、茶酱脆皮中火烧开。让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏，

　　8、味沙虾炸酥脆后，趁热装碟即可。

　　5、用不锈钢小锅装适量油，葱白适量、

　　7、用滤勺捞起滤油备用。沙茶酱2汤匙、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入炸过的虾大火翻炒匀。就是这味菜的灵魂，和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　食材：鲜虾400克、

　　3、

生抽适量、不然虾会带有苦味。用剪刀剪去虾脚，油适量

　　做法：

　　1、

　　2、这一步是最重要的，葱白爆香。先稍腌制下，洗净鲜虾，

　　4、锅烧热油，从虾肚中间切开，鲜虾处理好后，

　　小贴士：

　　1、